- Velice kvalitní dílenské zpracování.
- Jednoduché a rychlé čištění.
- Nenatáhne vůni jiných druhů vín a šťáv, která již byla uchovávána v sudu.
- Víno nepřijde do styku se vzduchem.
- Vhodné i pro ovocné šťávy, mošty, mléko atd.
Popis funkce plovoucího víka na duši:
Prostor (mezikruží) mezi plovoucím víkem a stěnou sudu utěsníme nafouknutím silikonové duše přiloženou pumpičkou. Zamezím se tak přístupu vzduchu k vínu. Tlak při nafukování hlídáme na manometru pumpičky (maximální tlak 0,8 - 1 bar). Před odpuštěním vína z nádoby, musíme duši sfouknout. Víko tak může klesnout spolu s hladinou. Jakmile máme odebrané požadované množství vína, duši znovu nafoukneme pro zamezení přístupu vzduchu k vínu.
Nerezové nádrže s plovoucím víkem na principu duše dodáváme v objemech: 75 – 6000 l
Technické informace:
Objem: 320L
Materiál: Nerez AISI 304 (DIN 1.4301, ČSN 17.240) splňující potravinářský atest
Síla materiálu: 0,8mm
Rozměry: Průměr 637x955mm výška (+300mm nohy)
Přibližná váha: 25Kg
Součástí sudu je:
- protiprašné víko
- plovoucí víko
- silikonová duše
- pumpička s manometrem
- plastová kvasná zátka
- nohy (přivařeny k sudu)
- kónické dno 3 výpusti (3/8" vnitřní závit pro vzorkovací ventil, 1“ venkovní závit ve spodní části sudu, 1" venkovní závit v konickém dně)
Poznámka:
- ventily nejsou součástí sudů
- k nerezovému sudu je potřeba dokoupit 2ks 1" ventilů modrá páka a 1ks vzorkovacího ventilu 3/8"
